Warmes Plätzchen

350g Dinkelvollkornmehl
½ TL(Weinstein-)Backpulver
1 Prise Salz
200g weiche Butter(z.B. gut&günstig Deutsche Markenbutter)
80g Apfelkrautsirup(oder anderen Sirup)
1 Ei (Größe M)
2 EL brauner Zucker
und vor allem: Mehl für die Arbeitsfläche

fryxell
Ilona Schlott: geb.1953, Studium Germanistik/Slawistik, 3 Jahre Lehrerin, 2 Kinder, Studium Gesang an der Hochschule für Musik Leipzig, seit 1984 freiberuflich als Sängerin und Autorin, lebt in Leipzig, Veröffentlichungen u.a.: Sol sajn (CD, Büchergilde 2009), Steißvogel (Leipziger Literaturverlag 2010).

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